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第13章（第3页）

“姑姑跟你说哦，本以为要等一个多月才能吃上菜粥呢，没想到今天收到了好心的婶娘们送的青菜。”

本来陈三禾送的便够吃两三天了，后头又有庞婶子，林杏花婶子，也送了菜来。

此时舒家堂屋一角的阴凉处，不局限于青菜，还堆放有金瓜、蛮瓜、白瓜几种经吃又耐放的瓜类，以及三十来个鸡蛋。

舒婉秀取了一根千金菜出来，将叶子全部剥下来洗干净，拿手拧成一小段一小段的，但不急着入锅，而是放在一旁的碗中备用。

天色已经完全暗了下来，舒婉秀不想让舒守义太晚睡觉，煮粥时便添了两根大干柴，火势很旺，极快开了锅。

为防糊锅，她拿木勺子轻轻搅拌锅底，直至锅中的米煮开花，达到了能出锅的状态。

舒守义一言不发地搬了两条凳子出来，塞了一条到舒婉秀屁股底下，自己坐在另一条上，晃着短腿，眼巴巴看着火堆上的粥。

“别急。”

即将出锅前，舒婉秀从身旁拿出一颗鸡蛋 果断磕在碗上，极快地搅散，倒入锅中。

看着蛋液变色，最后放入小段的千金菜烫熟，方才开始盛粥。

自加鸡蛋的那一刻起，舒守义哈喇子都差点要流下来了。粥刚端在手上，嘴就急不可耐地贴到碗边去喝，不出意外烫了个呲牙咧嘴。

舒婉秀赶紧把他的粥‘没收’掉，去桶边舀了瓢凉水让他冰一冰嘴巴。

“姑姑，”嘴上的红还没消退呢，他就抬起头来说话。倒不是惦记着粥，只见他短手一指，指着舒婉秀放在地上的鸡蛋壳，问：“蛋壳上的卵白是不是可以像在家里一样烤着吃呀？”

“可以。”舒婉秀主要注意力在他身上，但不妨碍干脆地答话。

鸡蛋这种食物，生的状态下磕开壳打入碗中，卵白是很难全部倒出来的。

它带有粘性，哪怕用手指在壳内来回刮两三遍，最后仍然会残留很少量的卵白在壳上。

庄户人家谁不知道鸡蛋是个好东西？所以这么一点残余也是不容浪费的。